土豆150g、猪肉50g、盐适量、鸡精适量、生抽适量、葱适量、茶油适量做法步骤：

1.  将土豆下锅煮软，30分钟；

2.  将煮软的土豆去皮，用塑料袋装起来，碾碎；

3. 猪瘦肉剁碎，呈蓉状；

4.  调整在一起，加盐，鸡精，生抽，适量的水调和；

5. 下锅煎两面金黄，熟透即可；

6.  成品出炉，美味可口的薯蓉饼装盘了。