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茶油拌面
来源:联兴茶油 -时间:2022-07-18 -浏览:2040 次

主料:手工面、朝天椒、金针菇、青菜、香葱、花生酱,芝麻,拌面酱油、联兴浓香山茶油

做法:
1.碗里放白芝麻或者黑芝麻;
2.热锅凉油下小葱炸至水份收干捞出,把热油淋至芝麻上;
3.加入朝天椒、花生酱、一瓢羹拌面调料,搅拌均匀,拌面调料可以用味极鲜酱油代替,也一样好吃;
4.取锅加水烧开后,放入手工面、金针菇、青菜用筷子搅动拌开,小火煮约1∼2分钟;
5.捞面条时不要刻意控干水份,带一点面汤进去拌口感更好,面条不会发干;
6.倒入碗中拌匀即可。
 
 
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