2023年7月27日下午，茶油高值利用国家创新联盟-大三湘团队一行参观日本鹿儿岛吉时油茶庄园

庄园主：吉时辰己夫妻，吉时先生71岁，6年前65岁时从NTT移动电话公司退休，回家乡鹿儿岛打理油茶园，油茶园主到他已是第三代。油茶园的规模大约3000棵油茶树。每年收获椿油（日本称茶油为椿油Tsubaki）500公斤到1000公斤。这里的油茶树生长在火山脚下，每年火山喷发约100余次，大量的火山灰沉淀让土壤变得异常肥沃，给油茶树提供了天然有机肥，所以树木郁郁葱葱非常茂盛。

3000余棵油茶树给吉时先生家庭每年带来约300万日元的收入，也算是退休后的一笔不错的额外收入，每次新产品开发，政府还会给与开发费用一半补贴。

据吉时先生介绍，日本全国有50家左右这样的油茶庄园，绝大部分是老年人在打理。日本的油茶园主要分布在鹿儿岛的樱岛，长崎的五岛，东京的伊豆岛。国家现在也开始重视了，刚刚成立了油茶协会，鹿儿岛大约有十家油茶园，在离吉时茶园20公里左右的地方，有一个专门的加工厂为他们加工，采用类似中国的小作坊加工技术。

吉时茶园主要品种是红花油茶，每年秋天10月到11月是收获季节。他这片油茶树树龄超过了30年，收获的方式是捡落地籽。茶园基本上只有他一个人打理。去年是减产年，主要原因是气候干旱，收获只有平常年份的三分之一。今年的挂果较好，应该能收1000斤椿油（茶油）。落地籽是11月茶籽完全成熟以后掉在地上捡籽，晾晒10～20天，4.5公斤干籽可榨出1公斤椿油（茶油）。如果是十月份在树上采的果，经晾晒干之后，需7.5公斤干茶籽榨1公斤椿油（茶油)。

销售主要由他夫人负责，除了在本地销售，还有网络销售。我们在鹿儿岛好几个商场和旅游景点都看到了他的产品，并且购买了部分产品。

我们赠送了大三湘的“心想事橙”礼盒，并介绍了我们的加工工艺和产品，同时邀请他们和日本的油茶协会到大三湘，到中国来交流，共同发展好这个产业，双方交换了电话和地址。

鹿儿岛与湖南长沙是友好城市，也是我们最尊敬的稻盛和夫老师的家乡，我们这次到鹿儿岛来主要是想探寻稻盛和夫先生的足迹，发现鹿儿岛有油茶园，给了我们意外的惊喜。原来我们只知道日本把茶油叫椿油，有少量的油茶树，不知道有50个油茶园，还有油茶协会。特别是稻盛先生的家乡鹿儿岛还是主要产区，椿油（茶油）还是这里珍贵的特产，让我在这样一次有特殊意义的访问中，＂邂逅＂了鹿儿岛的油茶园，莫非冥冥之中自有天意？我们一行6人都感觉到是稻盛先生的在天之灵指引和护佑，这让我们更加信心百倍，油茶产业在我们手中一定会大放光彩，走向世界！